De la farine de grand épeautre non-hybridé
semi-complète
La culture de cette céréale ancienne ne nécessite aucun engrais ni pesticide, et contrairement aux blés modernes,
celle-ci contient un gluten de qualité qui est donc beaucoup plus digeste !
Pourquoi nos biscuits sont-ils si bons ?
Des ingrédients sains et naturels
Ni trop sucrés, ni trop salés ils laissent toute la place aux saveurs.
Une fabrication artisanale
Fabriqués selon la demande nos biscuits gardent ainsi toute leur fraîcheur.
Sans colorant ni conservateur
Il est recommandé de dévorer les biscuits dans les deux mois qui suivent l'achat !
Nos ingrédients
Nos biscuits sont confectionnés avec des ingrédients 100% naturels issus si possible de l'agriculture biologique et du commerce équitable. Mais que contiennent-ils exactement ?
Du beurre de baratte
demi-sel
Provenant de lait français issu de l'agriculture biologique.
Des oeufs frais
de normandie
Provenant de poules élevées en plein air et issues de l'agriculture biologique.
Du sucre glace de canne roux
du commerce équitable
Issu de l'agriculture biologique et biodynamique (DEMETER)
Sans additifs.
Du cacao et du chocolat
du commerce équitable
Issus de l'agriculture biologique.
Du parmesan
Parmigiano Reggiano AOP
Issu de l'agriculture biologique.
Des fruits secs et oléagineux
Raisins secs, noix de coco, amandes, noisettes, sésame, noix de cajou, etc.
Issus de l'agriculture biologique.
Des épices et des aromates
Vanille, épices de la joie (cannelle, muscade, clou de girofle), herbes de provence, oignons, thé vert matcha, etc.
Issus de l'agriculture biologique ou faits maison.
Sucrés ou salés, il y en a pour tous les goûts !
Qui sommes-nous ?
Un duo de choc, au service d'un plaisir sain et gourmand !
Charlotte
Biscuitière en chef
Gourmande invétérée, mais soucieuse d'une alimentation saine, je vous concocte des recettes à base d'ingrédients naturels pour le régal des petits et des grands !
Ernesto
Happiness manager
Mascotte de la biscuiterie, Ernesto a un emploi du temps très chargé. Entre manger, dormir et se balader, il n'a pas le temps de mettre le coussinet à la pâte !
Restons en contact
Contactez-moi pour toute commande spéciale et devis.
À la Biscuiterie
7 rue du Bailliage, Caudebec-en-Caux, 76490 Rives-en-Seine, France
Par téléphone
Anne-Charlotte Itsweire
+33 (0)6 98 54 37 78
Du lundi au vendredi de 9:00 à 18:00